36H FERMENTACIJA TESTA • AUTOHTONI ITALIJANSKI SASTOJCI • CANOTTO STYLE PIZZA • PON-SUB 14:00h - 22:00h • 36H FERMENTACIJA TESTA • AUTOHTONI ITALIJANSKI SASTOJCI • CANOTTO STYLE PIZZA • PON-SUB 14:00h - 22:00h • 36H FERMENTACIJA TESTA • AUTOHTONI ITALIJANSKI SASTOJCI • CANOTTO STYLE PIZZA • PON-SUB 14:00h - 22:00h • 36H FERMENTACIJA TESTA • AUTOHTONI ITALIJANSKI SASTOJCI • CANOTTO STYLE PIZZA • PON-SUB 14:00h - 22:00h •
Nauka o Testu • 36h Fermentacija

Savršenstvo
Canotto Stila

Spoj tradicije i laboratorijske preciznosti. Ručno rađeno testo, italijanski sastojci i strast prema autentičnoj pici.

Istraži Meni→Prati nas

• Status: Aktivan Eksperiment

Inženjering Ukusa

Verzija: 4.0.26
Lokacija: Beograd, SRB

Pizza specimen
Analiza #01: Canotto Style

Aerodinamično Testo

36H

Minimalno vreme fermentacije za maksimalnu lakoću.

HIDRATACIJA75%
TEMP. PEĆI450°C
POREKLOITALIJA
Crust detail
☕
Laboratorija Coffee

Precizno pržena zrna za savršen završetak eksperimenta.

[ KATALOG_PROIZVODA.v4 ]

Naši Eksperimenti

Filter: Svi ReceptiPizzaKafaPoslastice
EXP_01
Margherita

Margherita

ClassicVegetarian
950 RSD

Sastojci: San Marzano, Fior di Latte, Bosiljak, Maslinovo ulje

EXP_02
Diavola

Diavola

Spicy
1150 RSD

Sastojci: San Marzano, Mozzarella, Pikantni salami, Nduja

EXP_03
Mortadella & Pistachio

Mortadella & Pistachio

Premium
1450 RSD

Sastojci: Pesto od pistaca, Mozzarella, Mortadella, Burrata

EXP_04
Capricciosa

Capricciosa

Traditional
1100 RSD

Sastojci: San Marzano, Mozzarella, Šunka, Šampinjoni, Masline

EXP_05
Quattro Formaggi

Quattro Formaggi

White Base
1300 RSD

Sastojci: Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Mozzarella

[ Protokol: Kontakt ]

Započni
Eksperiment.

Telefon / Dostava

063/ 7422-522

Radno Vreme

Pon—Sub: 14:00h - 22:00h

Nedeljom: Zatvoreno (Laboratorija se čisti)

Lokacija

Beograd, Srbija

Live: Lab Location
STATUS: OPEN_FOR_SAMPLES
AUTH_ORIGIN: ITALY_D.O.P.